トルコの家庭料理を紹介していきます。
トルコ料理って世界3大料理だって知ってましたか?
トルコにはおいしい料理がいっぱいです。
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| ジャジュック(2人分) |
材料
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| プレーンヨーグルト |
250g |
| 水 |
1/2カップ |
| きゅうり |
1本 |
| にんにく |
1片(お好みで) |
| オリーブオイル |
大1(お好みで) |
| 乾燥ミント |
少々 |
| 塩 |
小さじ1 |
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1.ボウルにヨーグルトを入れて、よくかき混ぜながら
ゆっくりと水を加える。
2.つぶしたにんにく(すりおろしても良い)と塩を加える
3.細かく刻んだきゅうりを加えよく混ぜ、1人分ずつお皿に盛る。
4.オリーブオイルをたらし、乾燥ミントで飾りつけたら出来上がり。
5.冷やして食卓へどうぞ! |
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